仕事の日も休日も、ゆっくり料理を作っている時間が大好きです。 今日はハッセルバックポテトに近所の店の美味しい自家製ベーコンを焼き、飴色までじっくり炒めたオニオンスープに、昨日買ってきた食パン。 昭和の香りが漂う温泉宿と真逆の夕食ですな〜

実は11日から約10日間のまとまった休暇を取っています。宿が暇なことと、GWの短い期間は頑張って2人体制で宿を回そうと思っているので、その前に鋭気を養おうと。。。（いや、本当はもう1人スタッフが欲しいけど、集まらない気がしてね…） 休日はプライベー…